Soya y su salud
Ventajas de la soja
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La soja y su salud - Ventajas de la soja
 
¿Qué es el colesterol?
 
El colesterol es una sustancia cerosa vital para el cuerpo, y es un componente de las células humanas, las hormonas y la bilis. Consumimos colesterol a través de la comida, pero también lo fabrica nuestro hígado.
 
El colesterol se desplaza por el cuerpo siguiendo el flujo sanguíneo. La mayor parte del colesterol es desplazada por el flujo sanguíneo por una sustancia llamada lipoproteína (normalmente, lipoproteínas de baja densidad, LDL). El colesterol LDL se desplaza del hígado hacia los tejidos. El exceso de colesterol y de colesterol LDL se asocia con un riesgo alto de enfermedad coronaria. Esto explica por qué normalmente se habla del LDL como colesterol "malo". Existe otro tipo de colesterol, llamado "lipoproteínas de alta densidad" (HDL), que también está presente en el flujo sanguíneo, pero éste toma el colesterol de los tejidos y lo devuelve al hígado, que luego se deshace de él. Por este motivo, el HDL suele recibido el apodo de "colesterol bueno".
 
El colesterol y un corazón sano
 
Mantener los niveles de colesterol dentro de unos límites saludables se considera un factor importante para mantener un corazón sano. La cantidad de colesterol se puede medir con un simple análisis sanguíneo. Se mide según el número de milimoles de colesterol por litro de sangre (mmol/l).
 
Niveles totales de colesterol Observaciones
<5.0 mmol/l Ideal: Siga realizando ejercicio y manteniendo una dieta equilibrada para seguir así.
5.0-5.2 mmol/l Límite superior máximo deseable. Siga una dieta equilibrada y sana, realice ejercicio periódicamente y pida a su médico que realice análisis periódicamente para asegurarse de que no supera este nivel.
>5.2mmol/l Consulte a su médico cuál es la mejor manera de controlar su nivel de colesterol.

En general, se considera que un nivel total de colesterol saludable es de menos de 5 milimoles por litro (mmol/l) de sangre. Aproximadamente el 70% de los adultos del Reino Unido tienen un nivel alto de colesterol (superior a 5 mmol/l).